第562章 紅燒魚別樣味道（上）

　　鯽魚——大多宴席是上不了桌的，如同茄子普普通通。而李峰卻最最喜愛鯽魚，雖然普普通通外表，可是肉質鮮美，無論是紅燒，做湯，味道都是極好極好的。而且它是百姓餐桌常客，低廉的價格誰都可以買來吃。
　　山間溪水，小溝渠，還是大湖泊，哪裏都有它的身影，普通平凡透著壹絲堅毅。遊動身姿，閃動鱗片透著壹絲絲磷光，李峰喜歡鯽魚，不僅僅如此美麗，還因為它有著母親味道在裏邊，無所次離開家，書包裏裝著滿滿的酥魚濃濃母愛裝滿整個童年，少年，青年，直到永遠。而此時，李峰要親手做出壹道有著最美鯽魚的紅燒鯽魚。最美期待，怎麽不讓李峰激動呢，紅燒鯽魚，不少人做過，李峰做過多少次。
　　可是此時陌生有些超於理解力的做法，完全是顛覆李峰以前的做法。李峰用著清水清洗好魚身，由於鯽魚比較大，李峰打了幾刀，肉質新嫩的透著蜜意。空間的魚，尤其是泉眼附近的魚蝦，李峰如今少有對外出售。
　　泉眼池子如今是越來越小，四周多了不少小池子，李峰挖了幾條小溝渠引了些泉水，整個空間水池，由於巨大的湖泊，零星的無數小水池組成，面積擴大近百倍，如今水池四周面積近乎三十畝，其中大湖泊占了大半。
　　空間水池增多，或是李峰自己挖掘，或是空間自己形成，無論如何，魚蝦越來越多是不爭的事實。尤其李峰驚喜的，大湖泊的魚蝦開始有了剩余，看來自己弄了些泉水沒錯，魚蝦生長迅速比起大紅尾巴生長快了不少呢。
　　李峰正用調料調配料汁，這壹道新穎的紅燒魚，不僅僅燒制手法區別壹般的魚蝦燒制。甚至前期處理透著壹絲奇異，至少李峰給鯽魚按摩這麽壹說，自己還是真沒有過，不僅僅按摩，還要把配制好的調料壹點點的通過按摩融入鯽魚身體裏。燒制的時候，用清水，清水紅燒，只是調料搭配上更是使用了幾種自己從來沒有用過的調料呢。
　　李峰在廚房忙活時候，二個小家夥坐不住了，開始幾分乖乖坐著小黑熊第壹個爬下椅子。小兜兜看著小黑熊跑了，小丫頭眨巴大眼睛跳下椅子，兩個小東西偷偷看了看李峰正在廚房忙活沒有發現自己呢。兜兜抱出小皮球，兩個小東西在客廳玩起皮球，咚咚，兩個正在玩著高興小家夥齊齊轉頭看了看門口。
　　兜兜扔掉小皮球，小黑熊緊緊追著，兜兜搬了小凳子，蹬蹬跑到門邊放下努力爬上去站。“誰？”奶聲奶氣聲音讓門外的幾人壹楞，不對了，怎麽家裏還有個小娃子啊。劉暢回頭看了看高陵，自己幾個人前天剛剛去醫院看過兩小呢，這裏誰啊。
　　“我是劉暢叔叔，妳是誰啊？”兜兜想了半天不知道劉暢說說是誰，兜兜上次見過壹次劉暢，不過小丫頭哪裏記著啊。小丫頭想了半天，最後嘟嘟嘴。“大灰狼。”奶聲奶氣小家夥話卻讓劉暢無語。身後幾人憋著笑，實在是太有意思了。劉暢成為大灰狼，柳月上下看了看。“不錯，很有灰太狼的潛質呢。”
　　“是啊，劉暢妳真是越來越灰太狼啊，哈哈哈，不知道誰是紅太狼啊。”張曼曼眨巴大眼睛在劉暢和柳月身上巡視，小螃蟹和高陵跟著笑呵呵的看著兩人，這下子柳月鬧了大紅臉。至於劉暢臉皮厚，還頗有些得意呢，惹著柳月狠狠在劉暢腰間來了壹下呢。
　　“紅太狼出現了啊。”小螃蟹這丫頭沒啥心思，指著柳月沒來得及收回小手，驚喜叫道，這下眾人實在忍不住了，笑著前俯後仰，太有意思了。柳月臉色如同大紅布呢，太丟人了。劉暢呵呵呵笑著那啥，自己灰太狼怎麽了啊。
　　“妳這人，敲門去。”柳月推了壹把劉暢，幾個人今天是買了些補品，營養品來著，兩個孩子手術後可以要大補來著。再有今天大夥放假，劉暢慫恿來蹭飯吃。李峰手藝大夥可是讓人記憶猶新，尤其是佛跳墻湯，味道絕了。只是這次這些人沒有口福了，李峰可是只剩最後壹包了，本來寶寶過來，李峰想著燉個湯的。只是忙活壹點時間都沒有了，沒有精力做這壹壇子好燙了。慢工慢活，佛跳墻需要安靜心，太過急躁，做出來的湯火氣太濃少了平淡深遠了。李峰打算留著回家在好好抽個時間，用心做出更加鮮美的佛跳墻。在青山綠水之間，想來，怎麽比起繁華吵雜的都市多壹絲寧靜致遠。
　　兜兜很是驕傲的拍了拍扒著門好奇想要望著外邊小黑熊。小兜兜打敗了大灰狼，媽媽不在家，大灰狼要來吃兜兜的。小兜兜才不會開門呢，小丫頭沿著小凳子滑到地板上，正有搬著小凳子回去和小黑熊玩小皮球呢。門外大灰狼又說話了，兜兜望了望廚房，小丫頭停了下來。
　　“呵呵，小美女，可是幫哥哥開下門嗎？”兜兜雖然聲音奶聲奶氣可以大夥還是聽出是個小女孩，只是誰呢，難道是寶寶，幾個人沒有見過小寶寶上次來幾天。劉暢他們趕著壹個案子，忙活著壹個來星期都沒休息，那天去醫院還是抽空去看看。今天總要休息，正好打電話問了壹下，李峰沒啥事，大夥壹商量。大夥壹起來蹭飯，隨便把給兩個孩子買著的營養品送過來。
　　兜兜用力拍了拍小黑熊，小黑熊托著小兜兜小屁股爬上凳子，想要看看是誰。
　　“大灰狼，不開。”兜兜忙活半天沒看到人，壹道防盜門隔著，至於木門，李峰沒太留意，沒有關上。此時李峰可不知道外邊發生事情，自己忙活著手裏的活計，全心投入，壹點不敢放松，這麽壹道菜可是自己第壹次燒呢。李峰每每想著鯽魚這麽大眾口味魚，為什麽上不了大宴席，如果自己成功了，真正做出最美鯽魚，或許可以給鯽魚正名。至於那些海魚，李峰不覺多好，為什麽這麽貴，還不是物以稀為貴，真正味道。李峰覺著不定有鯽魚好吃呢，對於壹個吃貨，不吃最貴只吃最好——壹個味。
　　李峰看看白皙鯽魚肉散發壹股股有些別樣的味道，這是不同平時紅燒鯽魚的味道，可是同樣的誘人心魄，李峰心思更加集中，眼見可以出鍋，自己可不想這麽功虧壹簣啊。沒有壹絲別樣顏色紅燒魚，如同清蒸似的，可是那壹股股濃香卻是比淡雅的清蒸多了壹絲紅燒濃烈。李峰有些迷戀，望著盤子裏魚。
　　“呵呵，不錯，至少可以打五分。”李峰很是滿意，自己第壹次做能做出五分來，看來自己真是成了天才了，普通人能做三兩分已經不錯，不懂廚藝的人即使有菜譜能做出壹分味道已經是奇跡了。
　　李峰做好的紅燒鯽魚，心思終於回來了，大大松了壹口氣。外邊怎麽了，李峰聽到，兜兜在和誰說話呢。
　　“妳們來了啊。”李峰打開門的時候，劉暢已經快流淚滿面，這人說了多少好話，可是小丫頭壹點都不聽，最後幾個女孩連哄帶騙，小丫頭終於答應開門了。可是小兜兜哪裏知道怎麽開門，開不開，小兜兜忙活了壹會開不開，不幹了。小屁股撅著爬下小凳子，最後把幾個人扔著外邊，自己和小黑熊玩起了小皮球。
　　劉暢嗓子都開喊啞了，可是防盜門隔音效果還真不錯，在門邊還能挺清楚，遠壹點，聲音小的很。小兜兜和小黑熊玩鬧高興，忘了有個姐姐讓自己叫叔叔來著。劉暢苦笑不得看著小小兜兜，最後只能無奈嘆了壹口氣。劉暢剛才還想自己壹會給調皮小家夥幾巴掌，可是看著壹丁點大的小兜兜。劉暢除了嘆了壹口氣，猛灌壹杯綠茶，別的壹點辦法都沒有。不過這個嘿嘿穿著小短褲是誰啊。劉暢伸手摸了摸軟乎乎，小黑黑覺著有人摸自己，回頭壹看不認識，小黑熊終究是黑熊，狠狠對著劉暢吼叫了壹聲，嚇得劉暢從沙發滑了下來，壹屁股坐到地上。
　　“老大，這個……這是啥麽玩意啊？”劉暢顫抖抖指著轉過身小黑熊。“黑熊啊，小黑黑來。”李峰很是理所當然說道，讓幾個人壹下傻眼了，這些天大夥忙活著工作，沒有來過這邊，哪裏知道這裏養著壹只小黑熊啊。
　　“咳咳咳，老大，妳說是什麽？黑熊？”高陵壹口茶噴了出來，自己被嗆著了，小黑熊，這麽東西是人養的嗎？幾個女孩臉色微變，如不是李峰說著很平淡，大夥說不定撒腿跑路了。黑熊啊，那可是會要人命大家夥，眼前只是壹個壹兩歲孩子似的小家夥竟然是巨型熊的幼崽啊。
　　小黑黑這段日子有些奇怪，長的慢了許多，李峰覺著可能是智力發展占用大半營養吧。只是身體越來越胖倒是挺奇怪來著。李峰拍了拍追著小皮球玩耍小黑熊讓小家夥停壹下和大家打個招呼。兜兜趁著小黑熊回頭看李峰時機搶過小皮球，小黑熊生氣。兩個小家夥開始在地上摔跤來著。劉暢這會看著小兜兜眼神都變了，這個小丫頭壹點不知道怕啊，兩個小家夥壹會滾成壹團了。兜兜笑聲充滿不大客廳，幾個女孩見著小兜兜和小黑熊玩著這麽樂呵，李峰解釋了壹下小黑熊來歷，大夥心裏恐懼感消散了不少，不過還是沒有敢上前，尤其是劉暢小黑熊可是嚇著自己來著呢。