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極品鄉村生活

名窯

都市生活

  看個流星,砸破頭,無緣無故成為有房有地小農民。   吃穿不愁,找老婆。   攆 ...

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第1038章 記者來,小宋朝石上木

極品鄉村生活 by 名窯

2018-8-2 12:09

  壹壺溫熱的小酒,外加辣味十足的龍蝦,魚肉片,大清早下水裏弄著壹聲水汽。壹會功夫蒸發出來,尤其是龍蝦辣味十足。
  “小寶哥,這玩意整的真是好吃,夠勁,來,小寶哥我敬妳壹杯。這菜做得真是太好吃了。”李長濤吃著滿頭大汗,已經說辣,可是小手壹直沒有停下,面前堆積龍蝦殼子就數他最多了。這家夥愛吃龍蝦,尤其是味道這麽純正辣味十足的龍蝦。紅彤彤色澤,香辣鮮濃口味,用十多種調料調制的味道,讓人欲罷不能。
  “這是小寶哥手藝好,平時吃著小龍蝦也就那個味嘛,哪裏有這麽帶勁為辣味香味鮮味啊。”李長天不忘拍拍李峰馬屁,這小子對於這個水煮魚片偏好,這不剛剛吃了壹口放不下筷子了。李峰手藝越來越精湛了,尤其是對於魚蝦處理那是頗有心得,上次的九城之旅學到不少。尤其是在魚肉和蝦的處理上可謂有了巨大進步。
  這些進步全部體現在魚蝦制作上,尤其是空間裏調料如今長成了,李峰處理過以後味道比起外邊調料何止強了十倍啊。如同麻辣小龍蝦,所用的幹辣椒和花椒全是空間裏,麻辣鮮香味道十足,辣味極為夠勁。
  這不本來想著喝點白酒,這會直接換成了啤酒,兄弟幾個都能喝點。李峰想著上午說不定還有活計,沒有多喝,壹人三四瓶樣子,多吃少喝。大早晨,幾個小娃子不說了,壹人弄壹大碗的魚頭豆腐湯,魚片,鰱魚段,鹽水米蝦,龍蝦李峰不敢讓幾個孩子吃太多,實在太辣了壹點。
  妞妞這丫頭不願意和媽媽回去,李峰給弄竹碗壹個小女娃吃不多,幾個小丫頭坐在沙發吃,扒拉著米飯小腿晃悠著,李峰見著倒是挺有意思。這邊吃喝,李峰喝了些啤酒,再吃龍蝦感覺味道又有所不同了。
  “呵呵,來,三哥,我們走壹個。”李燦吃著只吸溜嘴,好在辣椒是辣嘴不辣心,越是吸溜越是想吃,這小龍蝦紅彤彤如同壹根根大紅椒,連著湯汁味道別說多好了。幸好做的多,不然不定夠吃呢。
  林穎幾個女孩沒有李峰他們壹桌,李峰做的菜分了兩桌,壹大壹小,林穎和鈴鐺她們在小桌子上吃的。不過龍蝦可是壹點不少吃,幾個女孩對於麻辣龍蝦特別偏愛。林穎這邊壹小盆子吃了大半了。
  “真是不知道為啥麽李峰做的龍蝦這麽好吃,妳們不知道市裏龍蝦壹條街上那麽多龍蝦,可是我吃著感覺味道沒有壹家有李峰做的好吃。”劉嵐剝開壹個龍蝦,小嘴紅紅的,龍蝦肉說多好吃不算,可是李峰用湯汁滲透龍蝦肉,那股味道別說多好了。
  劉嵐吃龍蝦時候,妞妞扒拉完壹大碗米飯了,這會手裏捧著大罐頭瓶緊緊的盯著劉嵐手裏的大鉗子。
  “大姐姐。”妞妞的見著劉嵐捏著大鉗子想要塞進嘴裏,蹬蹬跑了過來,眼巴巴的看著。
  “好了,姐姐給妳還不行嘛。”劉嵐沒有法子,這些小家夥怎麽這麽愛手機龍蝦鉗子呢,看看,這麽大壹個罐頭瓶都裝了壹半了。
  “嗯,謝謝大姐姐,大姐姐真好。”妞妞高高興興裝好,壹會再吃,茶茶姐姐說了借給妞妞小錘子和小鉗子的。
  李峰家每個孩子都有壹套吃螃蟹工具,尤其是小錘子正是可以用來砸龍蝦鉗子。壹頓辣味十足的早飯,壹眾人吃著汗流浹背,早上起來受了點濕氣,這會排除幹幹凈凈了。辣椒外加花椒,還有些李峰特意配制調料整個糅合在壹起。可以更加好的提出小龍蝦味道,再有壹個大家大清早弄著濕漉漉的濕氣逼出來。
  “真是過癮,來來,再弄壹個吃飯。”壹個個面紅耳赤,汗流浹背感覺那個爽快,啤酒剩下不多。瓶子不用了,瓶子壹提,桌子砰砰響,引來的鈴鐺幾個壹陣圍觀。當然妞妞和茶茶,鈴鐺三個小丫頭更多是欠著腳看看有沒有大的龍蝦鉗子,收進自己罐頭瓶裏。壹會釣龍蝦時候吃,李峰分配下來的壹人壹碗大米飯,早早吃完了,喝了壹大碗的魚頭豆腐湯,幾個小娃娃吃著的肚皮滾圓了。
  “沒有,叔叔都吃掉了。”妞妞滿臉失望,不過回頭壹看,小新哥哥他們都跑出去提著小紅桶和蝦鉤打算去河灣子釣龍蝦了。妞妞哇哇大叫著跑了出去,追著小新和壯壯他們去了。
  “哼,鈴鐺姐姐我們不帶妞妞妹妹玩了。”茶茶氣鼓鼓的撅著小嘴,妞妞小虎妞太壞了。
  幾個孩子鬧騰時候,李峰壹桌吃著差不多了,啤酒壹飲而盡,李峰沒有再上酒早上差不多就行了。
  “吃飯,吃飯,壹會還有事情呢。”米飯壹人壹碗冒尖的大米飯就著魚湯,小菜壹陣劃拉,不壹會大半鍋的米飯吃著底朝天了。
  “這些人真是能吃啊。”林穎看著壹楞壹楞,早晨本來就挺餓的和大鯰魚王幹了大半小時,累的腿都抽筋了,壹個個肚子餓得咕咕叫,再有李峰燒的菜味道太好了點。尤其是辣味極為下飯,酒足飯飽了。
  碗筷收拾好,大夥該幹活幹活,該上班上班,開店開店,幾個女孩去看了看大鯰魚,真是個頭大的出奇,今天剛剛來的遊客時不時有人來到李峰家裏看稀奇。畢竟這麽多的鯰魚,真是多見到的。
  李峰本想著稱稱重量,可是忙活給忘記了,倒是長度知道了。有位遊客比劃了壹下,估計加上尾巴有三米五的樣子。大家直說這麽大壹條鯰魚至少七八百斤,可惜沒有過磅,不然倒是稱量壹下。
  李峰收拾好碗筷,去後山轉悠壹圈,飼料加好,家裏小兔子有著李峰老媽照看著。李峰倒是不用擔心,來到小院子,小棗子已經能看出來小果子,只是生長很慢,直到七月估摸葡萄大小。酸味十足,味道說不上好,不過用來釀酒可以頂好果子。
  “媽,我來幫妳收拾吧。”雞籠子過兩天收拾壹下,尤其是天氣漸熱了,不收拾味道可以挺難聞的。家裏家裏雞籠子都是自己老爸做到,木頭架子,竹子編制的架層子,抽出啦在糞筐裏拍打幾下,壹個個收拾好重新架上去,最為簡單的。
  糞筐堆積滿了,提到後邊的糞堆上,漚糞雞糞豬糞壹起用溝底淤泥密封好發酵。壹兩個月可以上地了,發酵土肥比起沒有發酵好不少,發酵高溫可以殺死不少寄生蟲,再有發酵時候加入壹些藥物更加使得寄生蟲無處可逃。
  藥性慢慢的融入,直到三兩月後藥性消失了,這樣肥料最好的。過去雖然不懂這些,不過安著祖輩經驗,熟肥比生肥好。大夥自覺這麽做了,如今用科學知識來解釋,大夥了解其中原理,更加願意用熟肥了。畢竟菜園裏菜不僅僅賣掉給別人吃,自己家也是要吃的。
  “媽,小雞都下蛋了啊。”李峰壹喜,老母雞早早就下蛋了,可是小母雞開春到現在剛剛下蛋了,這些雞蛋很小如同野雞蛋壹般大,上面還有血跡,肯定是小母雞剛剛開始下的蛋。
  “可不是,前幾天陸陸續續下了些,這幾天更多,對了,昨天妳爸去打掃雞舍時候,野雞也下蛋了,妳看看。”小野母雞下的蛋更加小了,四五個其中有兩還是藍色如同鴨蛋壹般。開春李峰家的大白鴨子開始下蛋了,如今李峰聽張蘭說著,鴨蛋都腌制了壹壇子,過不久可以吃了。
  家裏鴨蛋,雞蛋都有了,老母雞蛋買了幾次,三四百塊了,小母雞也開始了。壹年光光雞蛋至少能收入三五千塊,如此想來養著這麽多的雞鴨倒是不虧的。李峰捏著幾個如同鵪鶉蛋大小的野雞蛋傻樂呵。
  “這孩子。”張蘭見著兒子發楞,拍了壹下。“好了,家裏沒啥事了,妳大伯和妳爸說今天小宋朝上木頭了,妳去不去看看。”
  “啊,上木了,這麽快地基就打好了啊。”李峰沒想大夥幹勁這麽大,這不過大半月時間,地基打好了,李峰當然過去看看,地基如是打好了。李峰想著移栽些樹木過去了。山頂空蕩蕩可不好,尤其沒有幾棵大樹照著,夏天可勁熱浪,還不給熱出好歹呢。如是多了些樹木,再有竹林,夏天連著空調都不用裝,省些不少錢呢。
  李峰幫著收拾好雞籠子,院子垃圾清理幹凈,這邊想著去小宋朝看看去。誰知道自己還沒有去呢,外邊聽到大伯喊自己了。
  “小寶,快出來,市裏郭記者來了。”李福奎語氣充滿喜氣,說不定這郭記者就是李峰這位大伯聯系的呢。
  村裏出了這麽大壹條的鯰魚,這在李家崗,李嘴子,甚至於江淮市都是第壹次呢。不過李峰想著大海裏這麽多大魚,這條鯰魚算不少大。他可不知道淡水魚沒有多少有這麽大體型的,尤其是中國內少有見到這麽鯰魚啊。
  郭松齡可是壹聽這事急急忙忙趕來了,這會等著見見這麽大鯰魚呢。
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