極品小農場

名窯

都市生活

  喧囂的城市,拋棄浮躁的立足之地,踏上異國他鄉,做個悠哉小農民。   喝啤酒, ...

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第930章 牛肉酸菜

極品小農場 by 名窯

2018-7-23 20:39

  李漢醒來,見著蓋在身上毯子,笑了笑,起身。“這個小鬼精,算了,晚上再去看吧。”李漢把枕頭和毯子疊放好,看看時間快十二點了。
  “午餐要準備了。”李漢有些後悔,沒讓杜布爾過來,不然可以省下不少事情,燉著番茄牛肉,烤面包,玉米,匹薩,沙拉夠了。
  李漢給著柯爾特打了電話,回來吃飯。“幾個小鬼頭不知道去哪裏了?”
  嘟嘟,寶寶,瑪利亞三人小隊,正在離著院子不遠小樹林貓著。“嘟嘟妹妹,知了又叫了。”寶寶小聲,說道。
  “大知了都笨笨的。”嘟嘟,小心翼翼伸出竹竿,樹枝上幾只高唱的知了,可不知道,壹只罪惡小手已經伸了出來。
  眼見著接近樹枝知了,嘟嘟小手猛地壹抖,粘球團團壹送,兩只知了高唱家夥,壹下給粘個正著。“嘻嘻,兩只都會叫。”
  嘟嘟樂滋滋取下知了放進袋子,晃晃,叫聲壹片啊。知了,知了,樹林的知了隨著叫了起來,嘟嘟尋著叫聲,再次發現樹枝躲藏目標,壹粘壹個準。壹會功夫,三個小人袋子都捉了不少,寶寶看看知了袋子,都好多了。
  “嘟嘟妹妹,回去吧。”
  寶寶拉住打算再接再厲的嘟嘟小人。“哦,哇,寶寶姐姐,馬蜂窩窩,好大哦。”小家夥剛想走,突然發現在頭頂的樹杈上掛著大馬蜂窩。
  馬蜂窩,有牛腦袋大小,算是頂大的了,馬蜂密密麻麻的,瑪利亞都被嚇到了。“瑪利亞妹妹別怕。”嘟嘟安慰瑪利亞小人。
  “好大,好多馬蜂,嘟嘟妹妹,我們走吧。”寶寶都不想弄,好大。“嗯,嘟嘟晚上來捉。”嘟嘟瞅瞅馬蜂窩,太高了,夠不到。
  小人竹竿插著樹下留下標記,打算晚上再來割下來。“小蟲子都很好吃,賣很多錢。”嘟嘟吧嗒小嘴,蜂蛹炸的酥脆酥脆,香噴噴的,小人都很愛吃。
  三個小家夥回到院子,李漢已經做好匹薩,柯爾特等人正在喝酒,吃著午餐。“快洗洗臉,擦擦手。”李漢見著三個小人提著知了袋子,小臉紅撲撲,不用猜,這是去捉知了去了。
  李漢來著廚房,榨了些果汁,加了點酸奶,給三個小人,壹人裝了壹杯。“謝謝,爸爸。”嘟嘟摟著大杯子,咕嚕咕嚕喝掉。
  “慢點,嘟嘟,妳捉這麽多老知了做什麽?”“唱歌。”嘟嘟小嘴點點白色酸奶沫子,邊上瑪利亞幫著擦掉。
  “瑪利亞妹妹,嘟嘟也幫妳擦。”小人舉著餐巾幫著瑪利亞也擦擦。
  “唱歌?”李漢有點頭疼,知了叫聲,壹點都不美妙,吵人,小家夥竟然要聽知了唱歌。“嘻嘻。”小嘟嘟見著爸爸相信了,嘿嘿笑。
  “別調皮,吃飯。”
  李漢哭笑不得,不知道小丫頭打什麽主意。“壹會吃過飯,爸爸帶妳去二爺家,再過兩天給妳們七叔叔想對象,煮臊子頭。”
  “爸爸,什麽是對象?”嘟嘟挖著番茄牛肉,啃著玉米,滿是小好奇問道。
  “寶寶知道。”寶寶舉著小勺子。“鐵蛋哥哥說過,對象就是老婆。”“老婆,老婆,爸爸妳有老婆嗎?”嘟嘟嘴裏喊著兩聲,轉頭問著李漢。
  “嘟嘟妹妹,媽媽就是爸爸的老婆。”寶寶說道。
  “哦,爸爸,媽媽是妳老婆嗎?”嘟嘟,問道。
  李漢揉了揉額頭,給了兩個小人,壹人壹個小腦崩。“乖乖吃飯。”“哦。”嘟嘟小嘴癟癟,午飯吃過,柯爾特等人休息,中午太陽太曬,可合適工作。
  李漢牽著嘟嘟,寶寶,帶著瑪利亞去二爺家。“二爺,我給妳把酸菜,牛肉給妳送過來。”“二太爺爺,嘟嘟來幫妳哦。”
  “二太爺爺,寶寶也來幫忙。”寶寶和嘟嘟,提著小籃子放下。“好好好,快進來,外邊熱。”
  窯洞這點好,夏天裏邊涼快,設計風洞子好,還有涼風。“嗯。”嘟嘟牽著瑪利亞手。“瑪利亞妹妹快進來,裏邊可涼快了。”
  瑪利亞點了點小腦袋,走進窯洞。“二爺,七娃相親的事,三哥和我說定下來了。”“是啊,趙家彎子的,女孩老實本分,就是有點跛腳,俺看著挺好。”二爺,說道。
  李漢微微皺眉,或許總覺著找個跛子,有些不好。“七娃這孩子,家裏情況妳清楚,姑娘家還不錯,家裏都是閨女,不會虧待七娃子。”
  “二爺,要不我幫襯著,建個房子,看能不能找個好的。”李漢,說道。
  “這孩子,妳三哥都和人家說了,七娃也點頭了,再過兩天就見面了,這會說不行,人家姑娘家以後還怎麽見人啊,俺們老李家可不能做這樣的事。”二爺少有對著李漢說著這麽嚴肅的話。
  “那行,七娃子願意,我沒啥說的,二爺,需要我做點什麽。”李漢問道,七娃子家裏啥都沒有,人家姑娘能來著已經不錯了。
  “沒啥,後天來著見見,下個小定,俺和妳老達,三哥商量壹下,買兩瓶酒,四包糖,四包果子,割六斤肉,兩條鯉魚,齊備,其他不需要啥東西。”二爺,合著給的四色禮,小定敲定,大定下來,就要迎親了。
  “那邊有啥要求嗎?”李漢問道。
  “沒啥要求,壹條好好對他家姑娘。”二爺,說道,好在山裏,不興啥離婚,結婚不是簡單的事。
  “這家人倒是挺好,七娃子剛結婚了,有著老婆,總歸不會走歪路了。”李漢說道,七娃,人挺好,為了報恩跟著李小虎,好在沒做啥傷天害理的事。
  “人是老實人,妳三哥見過,姑娘也挺好,就是腿摔跛了,品貌都好,七娃能娶到算服氣,取妻娶德,其他都好說。”二爺邊說,邊把酸菜拿過去。
  “二爺,我來幫妳切吧,切啥樣?”李漢問道。
  “切成絲絲,好些年沒做的,細點,對。”李漢切酸菜,嘟嘟和寶寶,瑪利亞,三個小人從口袋掏出大塊冰糖,用小錘子敲成小塊。
  嘟嘟偷偷捏了壹塊塞進瑪利亞嘴裏。“瑪利亞妹妹,可以吃的哦。”“甜甜的。”瑪利亞,眨巴眨巴眼睛。
  “嗯嗯,好吃吧。”
  嘟嘟握著小錘子,用力壹敲,壹大塊冰糖下來。“呵呵,夠了,夠了。”二爺見著,笑著,擺手,敲的足夠多了。
  嘟嘟把大塊冰糖重新放回袋子裏,放好,敲下來冰糖敲的更碎壹下。“二太爺爺,嘟嘟敲好了。”“這麽碎,好好好。”
  二爺笑著接過來。“柿子餅和糖瓜子,核桃在匾子,自己拿啊。”“嗯,嘟嘟知道了。”說著小人,端下匾子。
  “瑪利亞妹妹。”
  嘟嘟捏著黏黏糖瓜子,熱了。“二太爺爺,糖瓜子變黏黏的了。”“是嘛,天氣人,忘記拿進裏屋。”“小漢,壹會妳帶回去。”
  “二爺,下午我給妳送個冰箱來,這些藥材,熬的藥放冰箱裏,弄多放幾天,省的天天熬。”夏天,二爺壹早就會熬些解暑的藥湯放著,誰要發燒,或是咳嗽,小毛病喝壹碗就好。
  “那東西,俺用不好。”“二太爺爺,嘟嘟教妳,可容易了。”嘟嘟啃著唐瓜子,笑瞇瞇拉著二爺說道。
  “那好,嘟嘟來教太爺怎麽用。”二爺笑說著摸摸嘟嘟小腦袋,這小丫頭在,熱鬧多了。“快出去,這邊熱。”
  “嗯。”
  嘟嘟蹬蹬跑了出去,二爺接過李漢切好的酸菜,用滾油化開冰糖,倒進酸菜,剛剛好冰糖把酸菜浸進去。滾油冰糖燜酸菜,這要小火,壹點點燜,可不是壹時半會的事。要燜上三天呢,添加柴火,蓋上蓋子,等著三天哈偶,酸菜變的半透明,酸菜不太酸,又有甜味,又不太膩就齊活了。
  “二爺,我記著上次吃著牛肉酸菜臊子可有十年了吧。”李漢添加好柴火,回到堂屋,提著茶壺給二爺到了杯茶。
  “那是妳四哥結婚,哎,小晴這丫頭沒了,妳四哥,四嫂,回來哭的啊。”二爺,說著嘆了口氣,小晴,李漢沒見過,想來和小花,小梅子壹樣懂事孩子。
  “不說這些,牛骨頭,明天做,牛肉燉熟了放著,當天用。”二爺,說道。
  “那這樣,我讓人壹會把冰箱給送過來。”李漢說道。
  “嘟嘟在這裏,教二太爺爺用。”啃著小糖瓜子,粘牙,說話都不利索小人。“妳啊,別吃這麽多糖,大人說話,小孩子,要怎麽做來著,忘記了。”
  “小孩子乖乖,不插嘴。”嘟嘟小嘴癟癟,低著小腦袋。
  “可是嘟嘟都很喜歡二太爺爺,奶奶說,家人說話,小孩子也可以發言的。”嘟嘟,小聲說道。
  “小漢,嘟嘟沒事,來二爺這裏坐。”二爺笑了笑擺手,多大小孩子,再說,小人沒說別的。“壹會教二太爺爺怎麽用冰箱。”
  “嗯。”
  嘟嘟用力點頭,對著爸爸做了小鬼臉,咯咯笑。“二太爺爺,妳再給嘟嘟講打鬼子故事好不好。”“好好,二太爺爺給妳們講個主席的故事。”
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